Черноплодная рябина — небольшое деревце, в высоту метр с небольшим. Родина ее — восточная часть Северной Америки. В начале XVIII столетия черноплодную рябину завезли в Европу, через сто лет она попала в Россию. Сначала, как декоративное растение, в качестве лекарственного у садоводов-любителей и дачников «Аронию» ( другое название растения) активно принялись разводить в 60 годы прошлого века. (далее…)
Красная смородина родом с Западней Европы, сначала использовалась как лекарственное растение, потом получила титул «ягодное растение». Также как и ее сестра происходит из известной династии «Крыжовниковых»(Grossulariaceae). 
В благоприятных условиях и у рачительного хозяина красная смородина радует урожаями до 20 лет. К зимним морозам устойчива, любит свет, умеренный полив. Цветет в мае, дает красные кислые ягоды в кистях, а созревает в июле — августе. (далее…)
И заканчиваю цикл историй про «сестренок-смородинок» о самой младшенькой из них. Также, как и ее сестры происходит она из древнейшего семейства Крыжовниковых, но сестра она им не родная — приемная. Вывели ее искусственно, тем не менее, она давно заняла заслуженное почетное место на многих приусадебных участках. Как обычно сообщаю, чем она может быть полезна и не навредит ли чем-то организму. Итак, по порядку. (далее…)
У ветеранов Отечественной войны признаки ПТСР проявлялись спустя много лет после окончания ее. Я уже рассказывал о песне из кинофильма «Белорусский вокзал».
Вспомните сюжет фильма, ситуацию, которую, совершенно не задумываясь, «на автомате» принялись решать совершенно разные по своему социальному статусу люди, в прошлом единые в той войне. (далее…)
И опять услужливая «товарищ-память» напоминает про хорошего моего друга, к сожалению безвременно ушедшего от нас – Володю Чуйко. Добрейшей души человека, ветерана Афганской войны. Как-то он рассказал о случае, который произошел с ним.
Был праздник Дня независимости России, как и в большинстве российских городов, он завершался фейерверком. Веселой компанией они ожидали его, но при первых звуках взрывов ракет в ночном небе, когда приятели весело зааплодировали, он, словно пружиной подброшенный, упал на землю и плотно к ней прижался. В праздничной сутолоке мало кто обратил внимания на это, мол, чудит человек, только и всего. Володя продолжил рассказ: « Я умом понимаю, что здесь в меня никто стрелять не будет, это не война, а какой-то рефлекс сработал. И ничего поделать не мог…» 
Война, с которой он столкнулись в реальной жизни, просто так не отпускала из когтей. Вспомнился и мой отец, военный хирург, который много лет после окончания Отечественной войны просыпался по ночам от своего же крика и кошмаров, что его опять засыпало в землянке вместе с ранеными, которым он оказывал помощь. Прошло больше тридцати лет, а память хранила кошмар этот, периодически напоминая об этом и других ужасах войны. Было страшно и мне. Страшно как профессионалу врачу, имевшему дело с подобными «чудачествами» у афганских ребятишек, где десятилетиями гремят выстрелы, и не кончается война. 
Эта проблема, вернее не проблема, а реальное состояние, требующее длительного внимания и лечения имеет свое название – «посттравматический стресс-синдром» или «посттравматическое стрессовое расстройство». Диагноз сравнительно новый для зарубежной медицины, тем более для отечественной. Его описали в 70-х годах американские медики, столкнувшись с эпидемией различных заболеваний и психических нарушений у ветеранов солдат и офицеров, принимавших участие в войне во Вьетнаме. Хотя, если быть до конца точным, впервые эти изменения у людей, переживших экстремальную ситуацию (это были участники Гражданской войны в Америке) описал американский врач Да Коста еще в 1871 г. Он назвал его «синдром солдатского сердца».
Так что же это за состояние? Как его распознать и что делать? Кто может помочь? Об этом в следующих заметках напишу подробнее. Искренне ваш Самарский доктор Бубнов
В официальных средствах информации сегодня не принято использовать слово «война». Следует СВО говорить и писать эти буквы. Но вот только там, в местах, о чем с экранов и страниц гласят средства массовой информации, до сих пор стреляют и гибнут люди. А это наши земляки и другие, россияне, кто буквально воспринял и услышал призыв Родины. В свое время и мне довелось испытать нечто подобное. Дело житейское, хотя многие коллеги по ВУЗу отказались от волшебного путешествия «за речку», как тогда кокетливо называли Афганистан. Я их не виню за это… Жизнь у человека одна.
Почему всё не так? Вроде всё как всегда
То же небо — опять голубое
Тот же лес, тот же воздух и та же вода
Только он не вернулся из боя…
Слова песни и музыка были написаны Владимиром Высоцким в 1969 году к фильму « Сыновья уходят в бой». Песня так и называлась: «Он не вернулся из боя». Другой фильм «Белорусский вокзал» и другая не менее проникновенная песня «Нам нужна одна победа». Цепляющая за душу, была написана специально по просьбе режиссера поэтом-фронтовиком Булатом Окуджавой. Но странное дело. Не только исполнительница песни, замечательная актриса Нина Ургант, но и автор ее, Булат Шалвович, фронтовик, отказывались ее петь. «Слишком личное», в один голос отвечали они на вопросы журналистов или просто любопытных. 
Прошло много лет. Другие песни, другое поколение и прочее, но поверьте. Эта песня Владимира Семеновича опять будет звучать из окон под перебор гитарных струн, и петь ее, вытирая непонятные для всех окружающих слезы, будут пацаны в выцветшем камуфляже. А взрослые мужики, в той же униформе, услышав слова песни, опустив голову просто попросят – «Выключи…» Я не собираюсь стать наставником или учителем тем ребятам или солдатам, пускай бывшим, которые так и не могут вернуться из боя.
Давайте вместе, пацаны, возвращаться к нашей жизни мирной. Пусть она кривая или еще какая-то, но ведь мы живы и будем жить. Вместе! А я еще постараюсь Вас поддержать своими заметками. Вы не одни, а вместе — МЫ ПОБЕДИМ! В это я верю и буду верить, не сомневаюсь, Ваш Самарский доктор Бубнов.
Был я солнышком лучистым, стал я облачком пушистым… Глазок золотой на солнце глядит, как солнце нахмурится — глазок прищурится… Разгадали детские загадки? Первый весенний венок, а не первоцвет… Ребятишки, кто, конечно, умеет, плетут венки из этого распространенного растения, которое цветет до сентября. Дачники, вздохнув, принимаются за борьбу с «сорняком», который, по их мнению, необычайно вреден для садовой растительности. Вдобавок, рынок сегодня предлагает широкий ассортимент химических средств борьбы с этой напастью. А так ли это на самом деле? Неужели великий Абу́ Али́ Хусе́йн ибн Абдулла́х ибн аль-Ха́сан ибн Али́ ибн Си́на (980–1037), в Европе известный, как Авиценна, оставивший яркий след в истории человечества, как врач, философ, математик, музыкант, поэт, ученый в 29 сферах науки, автор более 400 фундаментальных монографий в своей гениальной книге – «Канон врачебной науки», до сих пор находящей читателей, ошибался, описав лечебные качества одуванчика и использовав его в лечении?
Сегодня мы уже точно знаем, что богаты листья, цветы одуванчика органическими кислотами, дубильными веществами и витаминами. 
Есть там каротин, соли железа, кальция, фосфора, калия. Препараты корня растения улучшают деятельность пищеварительные органов, повышая секрецию желез желудка. Их применяют, конечно, под контролем врача при атонии кишечника, колитах, холециститах, болезнях печени, при сахарном диабете. Корень одуванчика входит основным компонентом в аппетитные, желудочные и мочегонных чаи. Для приготовления напитка чайную ложку сухого корня достаточно заварить в 1 стакане кипятка, настояв 15-20 минут, принимая по 1/4 стакана 3-4 раза в день перед едой. Млечным соком свежего корня выводят бородавки, веснушки и пигментные пятна на коже, лечат мозоли, а мазь из корня используют при лечении экзем и ожогов.
Спиртовая вытяжка цветов одуванчика входит в состав некоторых противоугревых лосьонов. При болезнях мочевого пузыря в комплексной терапии применяют сок свежих листьев одуванчика по 2-3 столовые ложки в день перед едой. Листья одуванчика можно заквашивать, как капусту. Для витаминного салата предварительно ошпаренные кипятком листья одуванчика помещают на 30 минут в соленую воду. Это устранит горечь, затем добавляют остальные компоненты. На 100 граммов молодых листьев 1-2 чайных ложки растительного масла и 2-3 чайных ложки 3% уксуса. Салат будет показан при анемии, заболеваниях печени и желчного пузыря. От изжоги могут помочь 3-4 листочка одуванчик раскрошенных в первое блюд. Природа, порой, являет чудеса, чтобы мы не забывали о её могуществе, рождая гениев, подобных Авиценне.
Великий медик, сравнимый с Галеном и Гиппократом, естествоиспытатель подобный Галилею, математик, физик, химик, специалист по физиологии животных, теоретик музыки, поэт и т.д.
Плохо, когда сожалеть о содеянном станешь,
Прежде чем ты, одинокий, от мира устанешь.
Делай сегодня то дело, что выполнить в силах,
Ибо возможно, что завтра ты больше не встанешь…
Мудрым четверостишием великого Авиценны заканчивает заметку Самарский доктор Бубнов.
Итак, снова о черной смородине. Уникальность растения, растущего в каждом уголке нашего края, в том, что со стародавних времен, пишут в летописях, чёрную смородину использовали как лекарственное растение и только в XV веке стали считать «лакомой ягодкой». Теперь-то нам известно — чёрная смородина настоящая кладезь витаминов, провитаминов, пектинов, дубильных веществ, солей фосфора, железа и калия. И всего ничего надо, чтобы обеспечить суточную потребность организма человека в витаминах и минералах, достаточно съесть 20-25 ягод смородины в день. От Америки до Евразии в зонах холодного и умеренного климата растут и плодоносят свыше 200 видов и сортов смородины. В Америке, кстати, она не так популярна, в некоторых штатах даже запрещено ее выращивать. Селекционеры подбирают сорта по морозостойкости, сроку созревания, устойчивости к болезням и урожайности, ну а садоводы-любители отдают предпочтение крупноплодным сортам. 
С давних времен кусты дикой черной смородины произрастали в России повсюду до самой Камчатки. Название смородины происходит от слова «смородит» — «сильно пахнет», хотя возможно и от слова «самородок». Наши предки считали, что этот кустарник «самозарождается» в самых неожиданных местах. Интересно и то, что старое название реки Москва – «Смородиновка», берега ее были в зарослях дикой смородиной. Долгое время ягоду собирали с диких кустов, до тех пор, пока ее не начали культвировать в монастырских садах Пскова и Новгорода в XI веке, как лекарственное растение, обладавшее множеством полезных свойств, заметив, что листья, почки и плоды смородины оказывали дезинфицирующее действие, были активны даже против дизентерийной палочки (о существовании которой монахи скорее всего не знали и не догадывались). Как не знали тогдашние лекари и о том, что ягоды смородины содержат витамины: С — до 400 мг/%, В — 0,06 мг/%, Р-1,2 -1,5%, каротин — 0,7 мг/%, различные сахара — от 4,5 до 16,8% (в основном глюкоза, фруктоза), органические кислоты — 2,5-4,5% (лимонная, яблочная), белки — 1%, пектиновые вещества — 0,2-0,8%, дубильные — 0,39-0,43%, антоциановые вещества (цианидин, дельфинидин). 
Не знали монахи, что в минеральный состав ягод (в мг/%) входят: натрий — 32, калий — 372, кальций — 36, магний — 35, фосфор — 33, железо — 1,3., селен, медь и цинк. Содержание аскорбиновой кислоты в других частях растения также очень высокое: в листьях (после сбора ягод) — до 470 мг/%, в почках — до 175 мг/%, в бутонах до 450 мг/%, в цветках до 270 мг/%. Листья содержат дубильные вещества, эфирное масло, рутин и другие флавоноиды, ситостерин, пентозаны, органические кислоты, витамин С, фермент эмульсин, минеральные соли, цинк, молибден и селен. Об этом мы и сами-то узнали в последние годы.
Без преувеличения можно сказать, черная смородина — это кладовая витаминов. Плоды богаты витаминами, микроэлементами и другими биологически активными веществами. К примеру, в лечении гломерулонефрита, одним из компонентов терапии советуют включать смородину в рацион ежедневно, если нет ягод, сгодится чай из листьев. Людям преклонного возраста она поможет при подагре, уменьшив боль в суставах. Поддерживая умственные способности людям преклонного возраста ягоды в рационе препятствуют развитию болезни Альцгеймера. Соединения калия (350 мг/100 г) в ягодах, способствуют выведению из организма воды, помогая больным, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы и почек.
Теперь-то известно, что черная смородина превосходит все ягоды по количеству находящихся витаминов, минералов и других полезных веществ, опередив почти все плоды и ягоды, за исключением, пожалуй, облепихи, морошки, шиповника и аронии черноплодной. В плодах содержатся и другие витамины — В1, В2, РР, В6, фолиевая кислота, пантотеновая кислота и др.
По этому показателю черная смородина обгоняет землянику, малину, облепиху, красную смородину, яблоки, груши, апельсины, лимоны, виноград, персики и т.д. Сегодня на фармацевтическом рынке биологически активные добавки (БАД) с добавлением черной смородины рекомендуют для профилактики заболеваний сердца, улучшения зрения, в виде лечебных чаев при простудах и болях в суставах. И сегодня смородину считают интересной для научных исследований, изучая антиоксидантные компоненты, влияние на образование опухолей, целебное действие экстракта ягод на полезные бактерии толстого кишечника (микробиоту), помогающего увеличить число лакто и бифидобактерий. Сок смородины помогает восстанавливать ослабленный организм после перенесённых операций. Полоскание горла соком, разведённым с водой в пропорции 1:2 поможет в лечении ангин, как природный антисептик, ряд исследований подтвердил способность черной смородины подавлять активность вирусов гриппа и герпеса. И, конечно, про знаменитое свойство черной смородины – «стимулирование иммунитета», о чем наперебой пишут и говорят сегодня. И, неспроста, маленькая горсть черной смородины покрывает суточную потребность взрослого человека в витаминах и микроэлементах.
Не могу не остановиться на противопоказаниях и возможном побочном действии ягод смородины. Когда и кому нельзя есть черную смородину? Не рекомендуется употреблять ее при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, тромбофлебитах и повышенной свертываемости крови. Внимание! Плоды черной смородины высоко аллергены, детям раннего возраста следует вводить ягоды в рацион с осторожностью и в небольших количествах. Есть ягоды следует после еды, чтобы органические кислоты не раздражали слизистую желудка. По этой же причине смородину стоит избегать людям с обострением язвы, панкреатита и другими заболеваниями желудка и кишечника. Осторожными со смородиной следует быть при склонности к тромбозам, при варикозной болезни вен, тромбофлебитах, при повышенной свертываемости крови. Это стоит учесть при восстановлении после КОВИДа.
Яркий вкус и аромат черной смородины популярны в кулинарии. Из ягод готовят мармелад, пастилу, пряные ликеры, вина. До сих пор во многих семьях черная смородина, протертая с сахаром, любимое лакомство. Рецепт прост. Черную смородину перебрать, очистить от веточек, вымыть, дав стечь воде. Затем измельчают или разминают деревянной или пластиковой «толкушкой». Добавив в полученное пюре сахар, перемешивают и убирают в холодильник. Банку наполняют не до верха, сахар, растворившись, займет это пространство. Предварительно стерилизуют банки и крышки, прокалив их в духовке, микроволновке или над кипящей водой. Хранится приготовленная таким образом смородина без варки максимум один сезон в холодильнике, но стоит учесть, что больше половины витаминов разрушаются. Наилучшим способом сохранения ягод является заморозка и сушка при низкой температуре, в таком виде ягоды сохраняют свои качества до полугода. Ягоды можно сушить, разложив тонким слоем в духовке или сушилке при температуре не выше 60 °С, перемешивая и не допуская подгорания. Листья для заготовки собирают в августе-сентябре, сушат в хорошо проветриваемом помещении, после сбора плодов, срывая с середины веток, старые листья непригодны.
Здесь особо стоит выделить французскую провинцию Бургундию. Прославилась она созданием смородинового ликера «Блан Касси Кир». Автором напитка был Феликс Кир, священник, правда, не обычный. Он, во время войны, во французском Сопротивлении, помогал местным партизанам, а в возрасте 60 лет стал мэром столицы Бургундии — Дижона. По его предложению, каждому туристу, кто приезжал в Дижон, дарили бутылку смородинового ликера «Блан Касси», названного в честь «автора» — Кир. 
Кстати, этим ликером «Creme de Cassis», угощали, в свое время, и Н.С. Хрущева. До сих пор в Бургундии особое отношение к смородине, за ней тщательно ухаживают, выращивая по особым технологиям.
Последние годы растет «интерес» населения к советам различных «гадалок» и «колдунов». Далек я от этой компании, никуда не денешься. Всю жизнь учил других и учился сам, но может кому-то эти рекомендации, пускай шутливые, пригодятся. Урожайная смородина в заговорах и рекомендациях этой разношерстной компании символизирует плодовитость, семейное благополучие, богатство, изобилие и успешное воплощение задуманного. Не самые плохие качества, согласитесь? К примеру, чтобы помириться с любимым человеком, советуют приготовить смородиновый морс (из варенья или свежих ягод), прошептав над ним: «Смородиной угощаю – все обиды прощаю, так и ты меня прости, в свое сердце впусти!» — и угостить этим напитком. 
Есть ещё рекомендация. Если хочется узнать, исполнится ли задуманное, советуют, взяв горсть черной и горсть красной смородины, сосчитать количество ягод той и другой. Будет в обеих кучках четное количество ягод – повезло! Удача на Вашей стороне, желание сбудется, ну, а если нечетное, извините… На этой шутливой ноте и закончу я беседу с Вами – Самарский доктор Бубнов. Здоровья Вам и Вашим близким!
«Инда взопрели озимые, рассупонилось красно солнышко, расталдыкнуло лучи свои по белу светушку …» И.Ильф, Е. Петров
Примерно так можно было бы начать заметку о весенних приключениях и заботах ребятишек. Но в этой заметке хочу напомнить о правилах и технике безопасности на детских игровых площадках. 
Это не лишне знать не только деткам, но и их родителям. Весенне-летняя проблема, из-за которой часто попадают в больницы, причем, не только дети, но и взрослые — травмы. Летом травматизм повышается на 20%. Это бытовые травмы, травмы в походах, путешествиях. Посмотрите короткий видеосюжет с детской площадки.
Вы увидите, как ребятня, сломя голову, лезет по крутым лестницам, раскачивается с максимальной скоростью и амплитудами на качелях и прочее. А где же внимательные глаза взрослых, которые заняты своими делами? Конечно стоящее занятие, игра есть игра, никуда от нее детишкам не деться. Но помните, что весной и летом, когда ребятишки большую часть времени проводят на улице, процент травм в этот период около 75%. Совет один – быть аккуратными и внимательными дома, на улице, спортивной площадке, пляже. Учите этому детей. Не забывайте держать в домашней аптечке 3% раствор перекиси водорода, спиртовый раствор «зелёнки», бактерицидные пластыри, бинты, вату. И тогда летний отдых, игры и прочие ребячьи «ништяки» явно пойдут на пользу Вашим детишкам. Этого Вам от Души желает и на это надеется Самарский доктор Бубнов.