ВЕЛИКИЙ ДЯДЯ, МАГАРИТА НАВАРСКАЯ и КАЛЕНДУЛА. Часть 2-ая
Завершают рассказ о волшебной КАЛЕНДУЛЕ Лето весело шагает, везде растут цветы и всякая-другая зелень. Пока Ваш маленький принц или принцесса относительно свободны, возьмите их с собой к кухонному столу, назвав своими лучшими помощниками. Советы из лечебной кулинарии.
Приправа к супу. На одну тарелку добавляют чайную ложку порошка измельченных и высушенных цветков календулы.
Добавки в салаты. В огуречный салат к нарезанным ломтикам огурцов добавить порезанный зеленый лук, укроп (по вкусу) и 3 столовых ложки свежих измельченных цветков календулы. Заправив салат сметаной, посолив, перемешать. В овощной салат из отваренного и нарезанного мелкими кубиками 1 картофелины. сваренного вкрутую и мелко нарезанного яйцо и лука. добавляют свежие и мелко измельченные цветы календулы (5-10 штук). Смешав и заправив сметаной, посолить по вкусу. В любимый летний морковный салат из натертой на терке свежей моркови, головки репчатого лука, растительного масла, соли добавляют 5- 10 штук цветков календулы.
Летний перекус бутербродами под шутливым названием «рыжик». Очень простой. Смешайте сливочное масло. сахар и лепестки календулы. Эту смесь намажьте на хлеб. Поверьте, этот бутерброд не только приятно удивит Вас и Ваше «чадо» своим вкусом, но и поднимет всем настроение.
Напитки.
Стакан высушенных цветков календулы, заливают 1-2 литрами воды, доводят до кипения, кипятят 30 мин. на медленном огне. Затем настаивают 7-8 часов, процеживают и добавляют 2 стакана свежего яблочного сока, мед (по вкусу). Вместо меда можно использовать — сахар. Лечебный «дренажный напиток» . Он улучшит обмен веществ, ускорив выведение из организма токсических продуктов, образующихся при сгорании жиров или приема лекарств. Для приготовления берется 2 ч. ложки сухих цветков календулы, которые заливают 2 стаканами крутого кипятка в термосе, настаивают 20-30 минут, процеживают. Принимают по 100 г 3 раза в день за 30 минут до еды.
И в заключение парочка пожеланий…«Я верю, придет день, когда мы, заболев и, не ведая причины недуга, доверимся физикам, которые, ни о чем у нас не спрашивая, возьмут кровь, выведут на основании ее анализа несколько величин, после чего, заглянув в таблицу логарифмов, исцелят нас какой-нибудь пилюлей, И все-таки, случись мне заболеть, я, пожалуй, пойду к старому сельскому врачу, который взглянет на меня искоса, пощупает мой живот, выслушает мои легкие, потом, немного покашляв, раскурит свою трубочку, почешет бороду и, чтобы вернее меня исцелить, улыбнется мне… Разумеется, я преклоняюсь перед Наукой. Но я преклоняюсь и перед Мудростью «. Это не я сказал, а А. де Сент-Экзюпери, который «Маленького принца» сочинил и не только. Не самый глупый человек, попробуйте, рискните, с ним не согласиться! Подобная ностальгия, щемящая тоска по уходящему и забываемому укладу медицины. Эпоха домашних врачей с их бесхитростными приемами врачевания, стетоскопами, пальпациями и рецептами миновала. Онаучивание, технизация, индустриализация – звучащие на всех углах и со всех страниц термины и призывы современного здравоохранения. А может все-таки А. де Сент-Экзюпери по-своему был прав? Не сомневаюсь, многие не променяли бы добрую улыбку и беседу с доктором Айболитом на холодный блеск самоновейшей аппаратуры. Какими бы КТ, МРТ и прочее они бы не назывались…
Лечить не болезнь, а больного… Сколько лет эту сентенцию повторяли мне мои учителя, а потом учил этому и я. Но как это сделать, если ты не видел на практике, тебя не «натаскивали» старшие коллеги по профессии? Сердечность врача, его сочувствие или обходительность сегодня нужны пациентам не меньше, чем техническая компетентность. Проявить человечность во всей полноте, увы и ах, не позволяет не злосчастная загруженность писаниной или отчетами, а элементарное отсутствие навыков эмпатии.
Согласитесь, тягостны бесконечные минуты, проведенные у дверей врачебного кабинета. Любое ожидание томительно, еще и потому, что вы больны, реагируя на мелочи, которые на самом деле пустяки, не достойные даже капли внимания. Но Вам кажутся бесконечными и бессмысленными хождения по коридору «эскулапов» в халатах или костюмах, вдобавок дававших присягу какому-то Гиппократу или еще кому-то. Это настроение дает себя знать во время приема, бессознательно мешая установлению нужного контакта с врачом. Вот тут-то и возникает странное ощущение, иногда длительное - чувство внутренней пустоты. С обнаружением зловредной болячки в своем организме, стал ощущать его и я, иной раз остро, буквально до слез, чувствовать как уходят дни жизни. Вспомнились слова из песни Владимира Высоцкого о «привередливых конях» — днях жизни человеческой.
Что-то воздуху мне мало — ветер пью, туман глотаю…
Чую с гибельным восторгом: пропадаю, пропадаю!
Чуть помедленнее, кони, чуть помедленнее!
Вы тугую не слушайте плеть!
Но что-то кони мне попались привередливые —
И дожить не успел, мне допеть не успеть.
Тем не менее, остаюсь с искренним желанием помочь своими советами Вам и Вашим деткам. В это верю и надеюсь. Всем Здоровья! От Души — Самарский доктор Бубнов.
.