Мы, жители средней полосы России традиционно пьем черный, а не зеленый чай. Если и пьем зеленый, то неправильно его завариваем, теряя напрасно природные лечебные свойства. Многие, кто заваривали зеленый чай, как обычный черный, получали горький напиток из-за большого количества танина, обладающего горьким вкусом. В обычном (черном) чае танин удаляют специальной технологией. (далее…)
Метка: чай
Чай не пил, какая сила…
Суббота, 01 Июл 2023Чай не пил, какая сила… Часть 2
Суббота, 01 Июл 2023Неужели у нас в России нет ничего подобного? Может поискать и начать пить чаи, приготовленные своими руками из знакомых растений Средней полосы? Благо опыт, накопленный многими поколениями предков, даст такую возможность. Итак, приступаем. (далее…)