Солдатская мудрость — «Будь ближе к кухне!»
Четверг, 13 Окт 2022 Питание оказывает основное, определяющее влияние на жизнедеятельность организма, физическое, нервно-психическое развитие, со-стояние здоровья, познавательные способности восприятия. Темпы роста ребенка, потребность в питательных веществах, для обеспече
ния нормального развития в раннем возрасте выше, чем в любой другой период жизни. Как бы не торопились родители и родные, чтобы малыш вырос побыстрее, помните, в юном возрасте желудок, почки, печень, кишечник ребенка, вся сложная система-фабрика ферментов еще только начинают работу, требуя от питания малыша сбалансированности по калорийности и объему. Не забудьте и о вкусе – одном из видов ощущения человека в познании окружающего мира. Вместе с обонянием, зрением и осязанием, дающими представление о запахе, цвете, форме и консистенции пищевых продуктов, вкус составляет классический квартет ощущений, с которыми малыш знакомиться с пищей.
Вкус – первая скрипка в этом квартете. Оценку пище человек во многом дает по вкусу. Вкусно – хорошо. Очень вкусно – отлично. Невкусно – плохо. Вкус воспитывают с детства, потеря его ненормальное явление, как слепота, глухота, хотя не столь заметное. Для его развития выделяется период жизни малыша, когда в рационе появляются блюда прикорма и основной источник энергии – каши. Если вы кормили ребенка манной кашей, то, наверняка, столкнулись и с проблемой отказа, когда маленький отворачивал голову и выплевывал такую «вкусную» по вашему или бабушкиному мнению кашу. «Вкусную» из-за того, что туда вы добавляли масло, сахар или варенье. То есть всего того, что, по мнению взрослых, является вкусным, только малыш почему-то не знает об этом. 
Решить проблему помогут эти советы. Они не трудны, главное набраться терпения и прочесть текст до конца.
Казалось бы чего в этом особенного? Захочется ему или ей поесть, заплачет или какой-нибудь «знак» подаст, родителям сигнал, чтобы начинали кормежку. Но вот оказывается, что кормление ребятенка (своего или чужого) – мудреная штука, наука целая, которой можно и нужно учиться. И всего-то потребуется, немного терпения, прочтите написанное ниже. Это поможет Вам разобраться в вопросах питания детей, с выбором дальнейшего ассортимента продуктов, поможет узнавать и научит понимать «знаки» ребенка, когда тот хочет есть, когда время вводить «твердую» пищу, обучит есть самостоятельно. Создавайте те первые «кирпичики» построения здорового отношения к еде в дальнейшей жизни ребенка. Знайте то, что кормление не только с развитие каких-то навыков или умений, это первый и самый эффективный способ общения с маленьким. Согласитесь, присутствие кормящего лица, будь то мама и ее вкусное грудное молоко, бутылочки или ложки (где источники пищи не только мама, но и папа с бабушками или дедушками, у кого они есть), всегда дает необходимый контакт не только физический, но и психологический. Во всех руководствах и советах детских врачей, как и новомодных нынче — «нутрициологов» в один голос утверждают и призывают родных и близких ребенка первого года жизни тратить на кормление максимум времени, чем на процедуры по уходу или игры. В серии заметок, я предлагаю варианты оптимального кормления ребенка, что принесет пользу ему не сию минуту, а в дальнейшей его жизни.
Итак начинаем!
Весь арсенал лекарств, которые покупают и периодически используют родители ЧБД, как правило, не нужен. Лечить ОРВИ можно и нужно, обеспечив должную температуру и влажность воздуха в помещении. Достаточно бывает поить ребенка, не кутать его, не заставлять насильно есть, какие бы деликатесы, с точки зрения здоровых взрослых, не предлагались. Научитесь сами и научите ребенка отмывать слизь из носа, пользоваться для сморкания разовыми бумажными салфетками, которые тот час убираются в мешок для мусора.
Когда вы после очередной болезни снова идете в детсад или школу или любые общественные места, будьте готовы к тому, что очередная команда вирусов осядут на слизистой носоглотки ребятенка. И главная причина заразности вирусных простуд — немытые руки. Позвольте, спросите Вы, а как же воздушно-капельный путь заражения? В США есть Центр по контролю и профилактике заболеваний. Вполне серьезная государственная организация, озабоченная только одной идеей – сохранением здоровья граждан Америки. Их основной и, что самое главное, научно доказанный лозунг, частое и тщательное мытье рук является наиболее эффективным способом профилактики простуд, гриппа и других инфекционных заболеваний. Этот Центр рекомендует мыть руки в следующих ситуациях ( крепче стисните зубы и возьмитесь за стол, чтобы не упасть) :
Правильное мытье рук включает в себя следующие этапы:
Понятна теперь стала необходимость приготовить заранее чистое полотенце и мыло в ванной комнате для врача?
Сейчас стали модными побережья Крыма,Турции и Египта. Но, такой отдых не имеет к оздоровлению никакого отношения. Активное солнце, общественное питание и столпотворение людей возбуждают ребенка, больше родителей, угнетая защитные комплексы. На практике отдых и реабилитация (то есть восстановление) часто болеющего ребенка летом связаны неразрывно с: водой, кучей песка, боевой формой одежды — трусами, босыми ногами и получением питания только тогда, когда чадо попросит: «Мама, есть хочу!». Картинка не для слабо нервных.
Полуголый ребенок, скачущий из воды на песок, дышащий свежим воздухом и не имеющий контакта с товарищами по несчастью – разносчиками очередной порции вирусов. Где это же место? Где эта обетованная земля? Надо срочно туда, в один голос воскликнут мама с бабушкой. Адрес известен, берег реки Волги или Самарки. Если нет такой возможности, то дача за городом, если нет дачи, а есть родственники в деревне, к примеру, бабушки, то туда, « в глушь».
Согласен, привычных городских комфортных условий не будет, но за 2-3 недели ребенок запросто восстанавливает защитные комплексы, истощенные городской битвой с вирусами.
Как правило, у большинства работающих родителей нет возможности сидеть с ребенком неделю после того, как нормализовалась температура, и малышу стало вроде бы лучше. Но именно столько времени чаще требуется для того, чтобы организм малыша восстановился. Вот здесь как раз и появляется возможность не сидеть дома, а вволю погулять с ним, поиграть на улице, покопаться в песке или снеге, наладить дыхание носом, улучшить аппетит, разучить упражнения «воробьиные» или «синичкины» крылышки. Не смогли или не захотели выполнить перечисленное, отправили ребенка в горячо любимый коллектив группы детского сада,
не стоит удивляться, что через пару дней ребенок «сляжет», но уже с новым вирусом.
К отношению сегодняшним детям «СРЕДЬ ШУМНОГО БАЛА…» звучит несколько странно. Но вспомните новогодние елки, утренники, встречи с Буратинами, Незнайками и прочими, чем сегодня изобилует рынок детских развлечений, когда в зал набивается несколько дюжин ребятишек в надежде получить «хлеба и зрелищ». Здесь также и Ваши личные увлечения, к примеру «шопинг» всей семьей. Когда вся семья, с гордо восседающим ребятенком, не спеша, прохаживаются по отделам гигантских торговых центров. 100% способ получить вирус и заболеть — контакт с больным человеком здесь реализуется полностью. Сколько бы Вы не принимали «волшебных» средств профилактики, сколько бы не смазывали нос мазями — победа будет за вирусом. Предлагаемые с экранов телевизоров средства «целебны» исключительно для дикторов телевидения. Правило одно, чем выше гонорар, компании- изготовителя, тем более «волшебными» становятся картинки мгновенно выздоравливающих моряков, полярников и детей вместе с матерями. Включите логику, чем меньше контактов с носителями вирусов, тем меньше вероятность заболеть.
Поэтому для ЧБД-ешек нежелательны занятия или пребывание в закрытых помещениях (кружки, студии и т. п). Никуда они от ребенка не денутся, станет старше, преодолев «полосу» вирусных препятствий, милости просим. Учитесь, развлекайтесь, совершенствуйтесь. Впереди такая большая и интересная жизнь.
Имеет спортивно-физкультурное значение «НИ МОРОЗ МНЕ НЕ СТРАШЕН, НИ ЖАРА». Если малыш здоров, прогулки ежедневно и, желательно, дополнительно перед сном. Здесь нет никаких запретов. Дело за малым, нашей вечной «нехваткой времени». Хотя, если подумать, можно всегда выкроить час-два для прогулки с малышом. Потраченное время вернется к Вам сторицей, когда ребенок не заболеет лишний раз. Когда ребенок болен, гулять тоже можно, но «с умом». В остром периоде инфекционных болезней, когда высокая температура, слабость, боль и болезнь заразна, безусловно, лучше остаться дома. Здесь ни у кого сомнений быть не может, даже у фанатов-натуропатов, предлагающих обливание водой и хождение босиком. Пара — тройка дней домашнего режима, когда важно суметь занять и отвлечь ребенка. Пошел отпрыск на поправку, прямая дорога на улицу. Свежий воздух никому не вредил, он и будет способствовать скорейшему выздоровлению. А если мама или бабушка заняты, неплохо было бы и папе, кстати, принять в этом участие. Если будут ежедневно, пускай и по вечерам, делать на прогулке несложные упражнения, то бронхо-легочная система станет устойчивой к простудам, кашель пройдет быстрее. Убедить ребятенка делать упражнения просто. Поясните, что когда воробьи или синицы машут крыльями, то так делают зарядку от болезней, чтобы не кашлять и не болеть. 
Итак начнем: исходное положение маленького спортсмена стоя, ноги на ширине плеч, ступни параллельны друг другу, руки вдоль туловища, спина прямая, шея вытянута, голова немного запрокинута, подбородок вперед.
Как мне кажется, воробьи с синицами об этом не знают, даже не догадываются. Но это уже другая история…
И начинается родительское шоу с «половецкими» плясками, угрозами из-за дверей Серого Волка, который обещает унести в лес непослушных Коленьку или Галочку, если они не будут есть лимон, запивая отваром шиповника, заедая черным хлебом, капустой и говядиной. Ведь там, как пишут, много витамина аскорбиновой кислоты.
В 1968 году Л. Поллинг, лауреат Нобелевской премии, выдвинул теорию индивидуальных потребностях человека в витаминах. Предположив, что суточная доза в 1000 мг ( 1 грамм) витамина С может снизить заболеваемость простудами. Через 35 лет уже в 2013 году американские ученые, изучали действие витамина Св дозе 200 мг и более в сутки на заболеваемость, продолжительность и тяжесть простуд у 11 350 пациентов. Тут и выяснилось, что витамин С никак не влияет на частоту и тяжесть заболевания, лишь незначительно снижая продолжительность заболевания и тяжесть, а передозировка витамина вызвала у пациентов нарушения стула. Профессиональные двойные клинические исследования показали, что витамин С в лечении ОРВИ — «пустышка».
Профилактический прием 200-500 мг витамина С в сутки для людей много и тяжело работающих физически полезен для повышения адаптивных возможностей и быстрого восстановления организма после нагрузок. Но ответьте честно, кто из ребятишек относится к этой группе? Так же как и сотни тысяч фанатов «аскорбинки», начинающих грызть кислые драже при первых упоминаниях о грядущей эпидемии?
ЭХИНАЦЕЯ. По слухам (опять же) эффективна в борьбе с ОРВИ. Но и здесь не все просто. Одни исследователи отметили умеренный терапевтический эффект, другие же, а их оказалось большинство, приравняли эхинацею к «пустышке». Из личного врачебного опыта замечаний к препарату, как и пациентов его принимавших, нет. Пахнет приятно, ласкает глаза и душу, что растительного происхождения, то есть создан матушкой-природой, вроде бы нет побочных эффектов, вдобавок, пользуется всенародной любовью, подогреваемой телевизионной рекламой. Фактор психотерапии в клинической фармакологии перефразирует слова песни В.С Высоцкого о грядущей амнистии:
профессор А.М.Аминев. Надеюсь и мой совет Самарского доктора Бубнова будет полезен для ребятишек Ваших!
О виновниках всех этих проблем — вирусах, вызывающих острые респираторно вирусные инфекции (ОРВИ) все слышали и видели на рекламных плакатах и телевизионных экранах. Самое интересное, что эти вирусы не так уж и опасны для малыша. Как же так? Ведь ребенок болеет? Успокойтесь и представьте, что это «тренировка», совершенствующая и формирующая иммунитет малыша. Своеобразная предполетная подготовка космонавта перед рейсом к далеким звездам с названием ЖИЗНЬ. Никуда от этого не денешься. Дети должны болеть. Не часто, но болеть. Пускай периодически, 5-6 раз за год, но это суровая проза. Такая же картина у детей США, Франции и других. Другое дело, когда ребенок «не вылазит» из болезней, как с придыханием рассказывала об это подруге мамаша. И совсем это не «плохой» — «ослабленный» — «сниженный» иммунитет, как часто объясняют подобное участковые педиатры. Причина в конфликте с окружающими условиями, где растет ребенок. И, как бы не старались красивые тетеньки и дяденьки, показывая с экранов телевизора чудодейственный эффект волшебных таблеток укрепляющих, стимулирующих и прочее многострадальный иммунитет, их в природе просто не существует. Как это не печально звучит, нет и все! Как вы наверняка знаете, врожденный иммунитет малыш получает вместе с молозивом матери. На первые 3—6 месяцев вполне достаточно. Ребенок растет, развивается, появляется новая микрофлора на коже, в кишечнике, дыхательных путях, меняется характер питания начинает формироваться иммунитет «приобретенный». Большинство малышей до 1-1.5 лет находятся дома, по этой причине контакты с посторонними людьми, хозяевами другой микрофлоры ничтожны. Поэтому дети редко болеют, объяснение самое примитивное. «Помогает» здесь и стойкий страх многих мамочек перед «сглазом» или «порчей». Что не мешает, впрочем, сажать малышей в проволочные коляски супермаркетов и разъезжать вместе с маленьким по самым многолюдным отделам.
Став старше, ребенок чаще всего попадает в коллектив, с названием «группа детского сада». Вот тут-то и начинается бесконечная череда непрекращающегося кашля, насморка, высокой и не очень температуры, баночек, пузырьков, таблеток, визитов к врачам всех уровней и названий и пр. Впрочем, рано горевать, будет и на Вашей улице праздник. Эффективный алгоритм практических действий или 11 правил для родителей помогут малышу не просто избавиться от «ругательных» букв ЧБД на карточке в поликлинике, но и сохранить здоровье. Никакие они не ЧБД, а Ваши любимые Витюша, Колян или Галочка. Просто им надо пройти отрезок жизни, пускай трудный для родителей и ребенка, но зато необходимый для дальнейшей жизни.